Ristorante Marechiaro – GALLIPOLI

Il Ristorante Marechiaro propone piatti di pesce locale sia cotto che crudo. La sua posizione è unica: uno scoglio in mezzo al mare.
Si può scegliere direttamente dal banco in sala e richiedere la cottura che si preferisce. Arrivato freschissimo in cucina, il pesce viene preparato dalle mani sapienti del bravissimo chef, che riesce a combinare colori e profumi in un modo unico: ogni portata è bella da vedere e gustosissima anche per i palati più raffinati.

LE ESIGENZE

Il cliente ci ha contattato per la necessità di avere un sistema di presa della comanda che fosse efficiente e funzionale, vista la sua collocazione, e dovendo prendere le comande nella sala interna e nelle salette esterne, e durante il periodo estivo sulla Terrazzaposta sopra il locale.  

IL SOPRALLUOGO

Durante il sopralluogo abbiamo verificato che Il Ristorante Marechiaro aveva la necessità di avere un sistema che coprisse tutte le aree esterne con il servizio ai tavoli, e quindi abbiamo proposto la Soluzione con i Palmari Orderman in radiofrequenza.

LA SOLUZIONE

Abbiamo istallato 1 Pc-Pos Columbus Orderman per la postazione cassa del banco. Abbiamo collegato i 4 palmari Orderman SOL al software Aera restaurant per gestire le ordinazioni dei camerieri in tutta l’area esterna ed interna. Con 1 Stazioni RF Orderman abbiamo coperto tutta l’area, sia quella interna che quella esterna, compresa la terrazza superiore.

 

Keysoft Srl

 

Dove siamo

Via XXIV Maggio, 13  
73058 Tuglie (LE)

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P. IVA

04386990750