Pizzeria Bellavista – Ostuni
La Pizzeria Bellavista Bistrot è situata nel centro storico di Ostuni
LE ESIGENZE
Il cliente ci ha contattato, per progettare insieme tutte le soluzioni hardware e software per gestire in modo efficace la sua struttura – Pizzeria Bistrot, avendo le volte a stella ed essendo situato nella pietra, aveva bisogno di un sistema per la presa della comanda anche in queste condizioni difficili, poi avendo i tavoli in strada e in una piazzetta sottoposta aveva bisogno di prendere la comanda con i palmari in ogni situazione e soprattutto evitando che i camerieri dovessero fare circa 40 gradoni per portare le comande ai centri di produzione.
IL SOPRALLUOGO
Durante il sopralluogo abbiamo verificato che La Pizzeria Bellavista Bistrot era composto da un’area interna con tavoli, uno spazio esterno sulla stradina davanti al locale e da una Piazzetta sottoposta rispetto al livello strada. I tavoli da servire sono posti sia nella sala interna che negli spazi esterni sia quello antistante il locale, che nella piazzetta sotto la strada.
LA SOLUZIONE
Abbiamo istallato 1 Pc-Pos Columbus Orderman per la postazione cassa del bancone. Abbiamo collegato i palmari Orderman al software Aera restaurant per gestire le ordinazioni dei camerieri dalla sala interna e da tutta l’area esterna, un Cassetto Automatico rendi resto Cashdro e poi per la Presa della comanda abbiamo utilizzato Palmari Orderman in Radiofrequenza utilizzando 2 antenne, una all’interno per prendere le comande ai tavoli situati nella roccia, e una all’esterno chiusa in un Lampione per illuminazione stradale poiché essendo ad Ostuni in pieno centro storico non era possibile utilizzare cassette stagne in plastica.
